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東北 岩手

2021.04.12

【在台日本味】先酒肴:岩手特色美酒專賣,體驗"味"出國!

先酒肴 - 岩手清酒日料酒吧 大福透過姊妹粉絲團「岩手好好玩」得知在東區有間岩手清酒日料酒吧「先酒肴 清酒吧 Senn Sake Dining Bar」,他們家的一大特色就是專門代理岩手縣清酒,像是「あさ開」與「櫻顏」等都是日本國酒等級。あさ開酒造的清酒「水神」更被譽為日料、西餐都適合的絕妙百搭餐酒。 先酒肴老闆Michael原本是從事貿易進口工作,經過朋友介紹認識「あさ開(朝開)*」酒造的人,從此開啟清酒道路,喝出了熱情後甚至考取了日本酒唎酒師的資格。之後想引進岩手清酒給台灣的大家,索性在2014年開了清酒酒吧先酒肴。 * あさ開酒造曾入選「新酒鑑評會」27次,獲得22次金賞,可說是日本最多金賞紀錄的酒造。 先酒肴的開店之路也受到許多岩手縣朋友的支持,其中包含岩手縣知事達增拓也。聽Michael老闆說知事每次訪台都會到店裡捧場呢! 聽更多Michael老闆的故事,和他推薦的岩手美食&景點↓↓↓↓ 也想去先酒肴體驗味出國嗎?先跟著大福一起來一探究竟吧! 先酒肴從台北捷運忠孝敦化站8號出口出來走2分鐘就到了,位置在敦化南路上建築物的2樓,樓梯間就開始感受到濃濃日本味。 推開木門左邊就是實木吧台和大片落地窗,可以一邊眺望窗外敦化南路林蔭大道,一邊享用料理。發現櫥櫃上擺著各種岩手縣物品,很多都是來自岩手縣達增拓也知事的贈禮喔! 右手邊是一張大桌,適合多人聚會時使用,裡面一點的角落也有布簾小包廂座。 不懂選酒也不怕!店裡常駐專業唎酒師 注意到這個壯觀大酒櫃了吧!聽Michael老闆說這個冰箱裡隨時擺有50~60種酒,貿易上總品目更達到200種以上。酒品不只內用,也能整支買走。更特別的是還提供外送服務,提前半天打電話詢問適合的搭餐酒,直接叫酒送到家裡(或送到其他餐廳都可以喔)! 不懂選酒也沒關係,先酒肴另一特色就是店裡常駐專業唎酒師,會耐心為客人介紹合適的清酒和關於各瓶酒的小故事。 大福最後選了這款あさ開酒造的CLEAR,味道微辛口清爽,米香之外還帶點青草香氣。不喜歡清酒的話,也有...

2021.03.11

跟著大福動手作|DIY岩手北上鬼之館防疫卡片!

岩手縣北上市的「鬼之館」是以鬼為主題的展演設施,除了展示鬼的相關資料,不定期還能欣賞傳統民俗表演。 為了擊退疫情,鬼之館官網現推出可愛的「疾病退散卡片」供免費下載,只要列印出來就能自己在家製作,疫情當下不能馬上去日本,就先跟著大福家族一起動手做卡片,祈求「疾病退散」、「疫情退散」吧! |更多鬼之館觀光資訊請點我| ▊第一步驟:準備物品 (1)鬼之館卡片圖案紙1張(A4大小、彩色列印):點我下載 (2)剪刀或美工刀 (3)切割墊 (4)A4厚紙卡(顏色不拘,做為卡片黏貼的背景紙使用) (5)雙面膠或口紅膠等黏著劑 ▲下載PDF檔案打開後,可看到A4大小的紙張上左右都有相同的圖案。 ▲物品都準備好後,就準備開始DIY吧! ▊第二步驟:對折後切開、切除白邊 彩色列印下來的A4圖案紙,一次能製作2張卡片。記得先把圖案紙從中間一分為二,再切除側邊的多於白邊。 ▲對折整張A4紙後,直接從中間切一半! ※使用剪刀或美工刀都OK,使用時請注意安全。 ▲切開之後,就能得到2張相同的圖案紙,接著把白色餘邊也去除。 ▲櫻桃大福習慣使用美工刀+尺,如果使用剪刀當然也OK! ▲仔細去除白邊後,就能得到2張乾淨的卡片雛形♪ ▊第三步驟:沿著綠色虛線,割開圖案邊緣 為了讓圖案從卡片上面「跳」出來,最初設計時就有在圖...

2020.11.10

【岩手】秋天賞楓名所16選(下)

第11站:馬仙峽夫婦岩超感動楓光 問二戶市當地人哪裡最漂亮?幾乎大家都異口同聲說:馬仙峽。 馬仙峽可說是二戶市的地景象徵,坐落於馬淵川畔,擁有全日本最高大的夫婦岩,分別是180公尺高的「男神岩」和160公尺高的「女神岩」,遙遙相對很有愛 馬仙峽最著名的首推秋天的紅葉楓光,全區都種滿了楓樹和山毛櫸,楓紅時刻美不勝收。推薦到男神岩上游的馬仙峽展望台,俯瞰溪谷紅葉最美! ▌賞楓資訊 ■最佳楓期|10月下旬~11月上旬 ■認識更多馬仙峽請看這裡 第12站:釣山公園交通最便利的紅葉秘境 賞楓名所永遠人滿為患,拍照很難盡興,但是釣山公園不一樣;即使是假日也僅有在地人,不會有滿坑滿谷的賞楓人潮,可以大拍特拍,而且紅葉真的很美很美。 位於一關市的釣山公園,以賞櫻和賞楓聞名,距離一關車站徒步約10分鐘。走上制高點小山頭,還能眺望一關市街、栗駒山、室根山。下次來一關市,除了去猊鼻溪和嚴美溪,不妨也來釣山公園散散步,感受濃濃秋意。 ▌賞楓資訊 ■最佳楓期|10月下旬~11月上旬 ■看<光點生活>的賞楓筆記 第13站:JR山田線X閉伊川X大峠攔砂壩 秘境楓光 火車奔馳而過鐵橋,滿山紅葉和攔砂壩人工瀑布的背景加碼,怎麼看都好美好美! 在地人都說JR山田線是秘境鐵道,與閉伊川和國道106號線並行,從盛岡到宮古的沿途盡是青翠美麗的山林,猶如綿延不絕的綠色隧道。途中會經過位於平津戶站和川內站之間的大峠(おおとうげ)攔砂壩以及人工瀑...

2020.11.09

【岩手】秋天賞楓名所16選(中)

第6站:秋高氣爽北上市楓光無限好 北上市最為台灣朋友所熟知的,應該是每年春天的北上展勝地櫻花祭。但其實秋天也有非常美麗的紅葉名所,請看以下介紹: 夏油高原 北上市的夏油高原不僅是滑雪勝地,也是秋季賞楓的好去處!搭乘纜車緩緩而上,V字型溪谷內360度楓葉圍繞,能夠盡情飽覽整個夏油高原和夏油溫泉鄉的秋景! 夏油溫泉鄉 從北上市進入靠近秋田縣境深山的夏油溫泉鄉,則是入選名湯百選的秘湯。置身暖呼呼的露天溫泉中,眺望滿山楓紅是秋天最棒的享受。 ▌賞楓資訊 ■最佳楓期|10月上旬~下旬 ■更多情報請看岩手紅葉前線 第7站:毛越寺有氣質的世界遺產楓光 位於平泉町的毛越寺,大約在10月下旬~11月上旬就會進入最佳賞楓期!四季皆美的毛越寺,以大泉池為中心所構成的淨土庭園 最令人陶醉,透過秋日色彩點綴,靜謐的景緻更顯療癒。 2020/11/1~11/3登場的秋之藤原祭,則能欣賞在紅葉景致下登場的「延年之舞」及「鹿舞」等傳統鄉土藝能表演,感受最燦爛的美麗楓光、與國家重要無形民俗文化財的舞蹈之美。 ▌賞楓資訊 ■最佳楓期|10月下旬~11月上旬 ■DATA 毛越寺 ・參拜時間:08:30~17:00 (11/5~隔年3/4為08:30~16:30) ・門票:成人500日圓/高中生300日圓/國中小生100日圓 ・交通:...

2020.11.09

【岩手】秋天賞楓名所16選(上)

第1站:栗駒山之須川岳滿山頭鋪滿紅葉 栗駒山的紅葉之美,被日本登山家譽為「神之地毯」。 每年秋天,整個山頭就像是要燃燒起來一般,鋪滿了紅黃橙競豔的楓紅,一望無際,是一生難忘的絕景。 其實栗駒山橫跨了岩手、秋田、宮城3縣,岩手縣內被叫做「須川岳(すかわだけ)」。推薦可從一之關車站搭乘前往須川溫泉的巴士,抵達須川溫泉登山口後走產沼路線,沿途欣賞火山特有景觀如峽谷、湖沼、濕原等令人心醉的夢幻楓光。 下山回程還能在 須川溫泉的足湯泡腳小憩。 ▌賞楓資訊 ■最佳楓期|9月下旬~10月中旬 ■交通方式|JR 一之關站前9號站牌搭乘前往須川溫泉的巴士。一天僅2班。 ■更多情報請看一之關旅遊網 第2站:岩手山+犬倉山搭纜車眺望空中楓光 海拔2038公尺高的岩手山是岩手縣最高峰,又稱南部富士,是許多登山客的私房愛山。紅葉時期,從不同角度觀賞岩手山,有不同的展望風情。 岩手山共有7條登山路線,特別推薦的是網張路線,不想累累賞楓的人,可從網張溫泉休暇村搭網張展望纜車直達標高1320公尺附近後,徒步約5分到犬倉山展望台,從這裡看到的犬倉山山腹紅葉楓光可說是絕景。 也可從纜車下車處走到海拔138...

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