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2024.04.22

【宮城】南三陸海岸之旅PART I:311紀念館及周邊散步

宮城縣的南三陸町是2011年東日本大地震中災情慘重的受災區之一,經過十幾年來的復興已經恢復元氣,而且台灣對日本311震災提供了莫大的幫助,因此在這裡不僅能到處見到台日友好的象徵,當地居民也會特別熱情招待,讓台灣人感受到溫暖和友誼的力量,非常歡迎台灣的旅客前往旅遊! ▲南三陸町內的景色,無論是秋季或夏季,都呈現出迷人的美景。 圖:曾照晴/攝影 在南三陸各處可以見到悼念311的展示,需多人或許對311的印象只有「很嚴重的地震」而已,災害發生時隔著電視看新聞報導,沒有太鮮明的感觸,但實際來到這裡後會真正體會到在壓倒性的力量面前生命有多渺小。 ▲半山腰這邊的公路上記錄著海嘯曾經的高度。 圖:曾照晴/攝影 走在路上看見牌子標記當年的「海嘯高度」,親自走過去對比一下,真的會被震撼到,也能想像到當時不管走到哪裡都會被沖走!讓人意識到永遠不知道人生下一秒會發生什麼事🤯 ▲清晨的南三陸海景十分壯觀。 圖:曾照晴/攝影 ▌南三陸311紀念館 展示著與311有關的照片和資料,設有影音區,收集許多親身經歷過地震和復興時期的居民訪談影片,也有不少藝術家以南三陸為主題而創作的藝術作品,每一件作品都充滿著對這片土地的深深情感和敬意。 ▲南三陸311紀念館,同時也是BRT志津川站。 圖:写真AC/提供 除此之外,館方希望讓參觀遊客都有所收穫,因此開設了特別的學習方案。透過劇院的方式,引導觀眾思考生命的價值,學習意外來臨時該如何判斷、行動。 ▲從2樓的觀景台可以遠眺大海,同時眺望整個商店街和震災復興祈念公園 圖:曾照晴/攝影 另外,南三陸觀洋飯店為了不讓這段歷史被遺忘,會有工作人員在巴士上,一邊導覽街道、一邊述說那一天發生的故事。如果有機會的話,請一定要來這個堅強又美麗的城市看一看。 延伸閱讀:宮城縣南三陸海岸之旅PART II:曾是311臨時避難所的海景飯店 ▌南三陸SunSun商店街 距離南三陸311 紀念館走路不到10分鐘就能抵達「南三陸SunSun商店街」,它最早是311地震一年後開放的臨時商店街,以「如同燦爛的太陽一般充滿笑容與力量」為理念命名。現在的常設商店街在2017年正式開幕,由日本知名建築家隈研吾監製,店舖都是使用有「美人杉」之稱的南三陸杉打造,一整排木質的小屋真的超可愛! ▲商店街總共28間店鋪,海產、美食、紀念品等應有盡有。 圖:曾照晴/攝影 這裡匯集許多海鮮美食及土產、甜點,商家會根據季節推...

2024.04.18

【岐阜】食品模型之父故鄉郡上八幡 製作體驗好有趣!

▲岩崎瀧三90年前做出的歐姆蛋食品模型。 圖:岩崎模型村/提供 看著這道歐姆蛋,晶瑩剔透的蛋皮、濃郁的番茄醬汁,是不是讓你食指大動呢?這個歐姆蛋其實已經有90年歷史,是日本「仿真食品模型之父」岩崎瀧三先生的第一個作品,他也是開創食品模型事業的第一人,讓食品模型在日本發揚光大的重要人物。 現在岩崎瀧三的故鄉岐阜縣郡上八幡,可以到「岩崎模型村」參觀岩崎瀧三人生軌跡的展示,還能體驗食品模型製作。在專家指導下,每人約5分鐘就能利用「蠟」製作出炸蝦天婦羅、生菜等,或嘗試製作更高難度的聖代甜點、拉麵等。 ▼將蠟倒入水中,輕輕地拉一拉,生菜萵苣就這麼出現了! 岩崎瀧三所追求的食品模型,並不只是看起來和真實食物一模一樣。為了傳達料理的「美味」,不僅要捕捉每一道料理最迷人的「瞬間」,甚至需要考量櫥窗內的照明角度等,經過設計後為模型打造出最吸引人的模樣。 一起往下瞭解岩崎瀧三先生開發食品模型的故事吧! ▲岩崎瀧三是開創食品模型事業的第一人,讓食品模型在日本發揚光大。 圖:岩崎模型村/提供 岩崎食品模型的起源――落在水面上的一滴蠟。 岩崎瀧三1895年出生於岐阜縣郡上八幡。在年少時期,他看到融化的蠟燭滴到水面上綻開,模樣就好像梅花般嬌嫩可愛的花瓣,無比新奇的畫面在他腦海留下深刻的印象。 1931年,27歲的岩崎瀧三接觸到教學用食物模型,勾起腦袋中的蠟花記憶。在那個年代食品模型發展尚未成熟,也沒有大量商品化。岩崎瀧三對蠟的熱情就這樣被熊熊燃起,萌生以製作食品模型為業的念頭。儘管當時一般食堂,先不說少數在店外擺著陽春食品模型的店家,擁有展示櫥窗的更是少之又少。岩崎瀧三相信,只要做出精緻逼真的食品模型就一定能創造商機。 仿真食品模型第一號 上菜! 岩崎瀧三開始研究如何做出讓人看食指大動的食品模型,經過幾天廢寢忘食地嘗試與失敗,最後終於成功做出他的第一個成功樣品歐姆蛋。逼真的外型讓為他煎歐姆蛋原型的妻子看了也驚嘆不已,岩崎瀧三高興地將它取名為「記念歐姆(記念オム)」,可以說是仿真食品模型的濫觴。 ▲仿真食品模型第一號「記念歐姆(記念オム)」。 圖:岩崎模型村/提供 1932年,在「記念歐姆」成功後,岩崎瀧三隨即在大阪創立岩崎製作所,他更同時推出類似訂閱制的「貸付服務」來配合店家更換菜單的頻率,定期更新食品模型,也對應蠟會因為高溫變形的情形。高品質的商品和獨特的嶄新服務讓仿真食品模型的魅力逐漸傳到日本各地。 回饋鄉里――郡上八幡 戰後西餐洋食文化逐漸普及,食品模型業績再度成長。且在資訊不發達的時代,日本各地的餐廳甚至利用業者手中的食品模型來獲取東京最新流行飲食的資訊。 1955年,成功在大阪、東京發...

2024.04.13

大好評!佐賀國際機場租車最初24小時1000日圓活動,2024也持續優惠!

佐賀國際機場可說是北部九州的中心點,從這裡租車展開周遊九州的旅程非常便利。自去年推出佐賀國際機場租車優惠活動「最初24小時租車費用1000日圓」大獲好評後,新的年度也持續展開,即日起到2025年3月31日截止。 ▲從佐賀機場開往北部九州各地的時間與距離。 圖:佐賀國際機場╱提供 新年度的租車優惠同樣維持「最初24小時租車費1000日圓」,但若僅一人使用,每輛車將為2000日圓。由於車輛有限,請務必提前電話預約。 ▍活動期間:2024年4月1日〜2025年3月31日 ※注意!黃金週、日本盆休、年末年始、以及今年適逢SAGA2024國民體育大會・全國身心障礙體育運動會,舉辦期間也不適用。 【不適用期間】2024年4月26日~5月6日(GW)、8月9日~8月15日(盆休)、10月3日~10月15日(SAGA2024國民體育大會)、10月24日~10月28日(SAGA2024全國身心障礙體育運動會)、12月29日~2025年1月3日(年末年始) ▍如何使用優惠: 請在預計租車日(亦即抵達佐賀機場當天)之前,最晚前一天必須打電話到機場各租車公司預約,預約時請告知要使用「24小時1,000日圓租車活動」才算數。另外租借時須出示當日的紙本登機證或電子登機證,預計搭車的全部人員都需提供。 同時,請事先填好下載「九州佐賀國際機場租車活動利用申請書」:https://reurl.cc/L4vv2X,現場租車時提供給租車業者以節省時間。當天臨櫃填寫也可以。 以下為佐賀機場各租車公司的預約電話,不懂日語也歡迎直接撥打佐賀縣多語言電話客服中心:+81-952-20-1601,請客服中心協助聯絡各租車公司。 ・TOYOTA租車公司+81-952-46-0120、+81-952-28-0100(僅限日文)+81-8007000-815(可通英文) ・日產租車 +81-96-355-6752 中英文可通...

2024.03.14

【來去冬日岩手住3晚】得獎者體驗記大公開〜Felix Lin夫妻電車巴士徒步遊

「岩手好好玩」中文粉絲團於2023年11至12月舉辦【來去冬日岩手住3晚】留言抽獎活動,共有2組幸運粉絲得獎,分別是Felix Lin與 張冀吾 兩對夫妻檔,都已在2024年2月完成體驗,以下將分享Felix Lin和太太的遊記: Felix Lin和太太這次是疫情後第一次出國旅行,也是第一次前往岩手,「想要現場感受雪國岩手的魅力。」被雪中猊鼻溪和MAHORA冰的世界美照給煞到,興致勃勃地計畫著行程。結果出發前被異常的暖冬氣候影響,看雪行程整個大改,「朝聖宮澤賢治聖地、泡溫泉、搭觀光列車還是很棒啦。」 ▼不能錯過花卷〜宮澤賢治的故鄉▼ 來到岩手縣就一定要走訪一下宮澤賢治的故鄉〜花卷市 。 對於日本文學和動漫有興趣的人,多半會聽過宮澤賢治的作品銀河鐵道或相關的衍伸作品。但其實他的成就遠不止於此,是個相當斜槓通才的人物。 從盛岡站搭新幹線到新花卷站下車,可以利用半天的時間前往「宮澤賢治童話村&宮澤賢治紀念館」走一走,可以看到他對於二十世紀初的教育理念、手稿、生平和創作歷程... ...等文獻。這兩處景點只隔一條馬路,搭乘「土沢線巴士」前往,下車時司機看你一臉觀光客還會送你免費優待卷,門票完全省下來!超推~ ★從花卷車站或新花卷車站搭土沢線巴士拿優待券,享5大設施免費入館! ①宮澤賢治記念館 ②宮澤賢治童話村賢治の学校 ③花巻新渡戸記念館 ④花巻市博物館 ⑤萬鉄五郎記念美術館 ☞check:「土沢線巴士」發車時刻表 ▼搭乘三陸鐵道「洋風列車」▼ 岩手縣東部的「三陸鐵道」,是條行駛經太平洋沿岸的鐵道路線,我們特別選了車廂座位備有暖桌的「洋風列車」,在訂位時可以順便把便當訂起來,屆時就可以兩手空空的上車,邊看風景邊吃便當,眼睛、嘴巴都不會閒著。自從以前在秋田旅遊時乘坐過鷹巢往角館的內陸線後,行經各地有機會就會想體驗一下當地不同的鐵道風情。若想以輕鬆的步調認識各地特色風光,鐵道之旅會是很棒的選擇。 ▲1. 「清流館別墅」客房。2.房內檜木溫泉池。3.早餐。4.晚餐。5.加點清酒。 ▼花卷溫泉「清流館別墅」很讚▼ 這次在花卷溫泉鄉停留2晚,出發前實在沒什麼時間做功課,就在網路上找間看得順眼的飯店便下訂了。本來還有點擔心會不會踩雷,好險實際體驗下來設施與服務整體優質有喜歡合胃口,給讚。如果下次來應該會在這多停留幾天、也不用規劃行程了啦,白天在近郊健行走走,晚上吃飯喝酒泡湯泡到軟趴趴,然後重複操作。 喔對了!這間是山神溫泉的清流館別墅。順帶一提,飯店不接待12歲以下的孩童喔~ ☞check:清流館別墅 ▎更多照片請看:張冀吾個人臉書 ▎延伸閱讀:【來去冬日岩手住3晚】粉絲體驗記大公開〜Eric Chang夫妻自駕遊

2024.03.14

【來去冬日岩手住3晚】得獎者體驗記大公開〜張冀吾夫妻自駕遊

「岩手好好玩」中文粉絲團於2023年11至12月舉辦【來去冬日岩手住3晚】留言抽獎活動,共有2組幸運粉絲得獎,分別是張冀吾與 Felix Lin 兩對夫妻檔,都已在2024年2月完成體驗,以下將分享張冀吾和太太的遊記: 張冀吾與太太是日本資深旅遊自助者,去過日本數十次的他表示:「我們這次是第5次到岩手,2011年首度拜訪東北後就愛上了。沒想到即使來了很多次還是有新發現,岩手的餐食又便宜又好吃,住宿CP值也很高。謝謝岩手這次的款待,我們還會再來岩手玩的。」 ▲1.夢乃風的麵疙瘩(はっと汁)定食。2.中尊寺。3.花卷溫泉紅葉館。4. 紅葉館的自助晚餐主題為「螃蟹祭」。 ▼出發:探訪平泉入住花卷溫泉▼ 我們熱愛日本東北與北海道旅遊,一年造訪日本4次,佇留約計30天,約莫也算半個業餘旅人吧!最棒的旅遊,是透過景點、美食交織的完整面向,深刻的體驗、融入、漫遊和感受。不知是否因東北311震災後台日關係友好、總能感受到東北縣民對我們滿滿的熱情! 我們由仙台啟程開始了岩手4天3夜的深度探訪,二訪平泉中尊寺、選定夢乃風的鄉土料理,作為進入岩手的第一餐,點了鍋燒烏龍麵和麵疙瘩(はっと汁)定食,餐點還附上三色麻糬,甜美Q彈、熱呼呼的湯滿足了旅途的胃。 帶著飽足的心情駕車前往中尊寺、參觀氣派堂皇的金色堂、芭蕉及賢治詩碑、8年後再訪,沒下雪的金色堂原來還是如此金碧輝煌呀!路邊小舖可愛店貓意外偷溜出來招客、討摸,此後我對中尊寺的想念,除了是世界遺產之外,還多了一隻虎斑胖貓咪。 第一晚入住「花卷溫泉紅葉館」,盛情安排了和洋式附陽台房,新穎寬敞又舒適,千秋閣、花卷、紅葉館三間連通,可以各自享受一日三湯,泡滿泡足。一泊二食的自助晚餐主題為「螃蟹祭」,滿滿的螃蟹料理目不暇給,看著旅人遊客對螃蟹的熱愛,吃的好滿足。三館的湯各有特色,晚一點還要再去露天浴場,慰藉長途跋涉的疲頓。 ☞check:夢乃風・中尊寺・花卷溫泉紅葉館 ▼用筷子吃冰淇淋▼ 若是喜歡蒐集日本各地冰淇淋的朋友,絕對不能錯過マルカンビル大食堂的筷子夾冰淇淋。第一眼看到上桌的十層冰淇淋,一定是張口驚訝表情,然後拿著手機拼命拍,非得等到即將融化才決定開吃。旁邊的筷桶同時也是吃冰的工具,解決冰淇淋塔最優雅的方式〜就是用筷子了! 每次來岩手必來報到,用餐環境並不特別華麗、但充滿昭和風情,思念的味道依舊沒變,這是繁華城市難尋的情懷,也是我們這一輩的人會迷戀的風格。 ☞check:マルカンビル大食堂 ▲1. 櫻山神社。2. 長壽院龜之助。3. 烏帽子岩。4.冬天光禿禿的石割櫻。 ▼旅途重點筆記▼ 旅行的定義於我而言:不僅是欣賞美麗的風景,以療癒人心的美食串連、走走逛逛、吃吃買買,組成我喜歡的旅行方式。分享這趟岩手行走過的景點: 1.花卷溫泉區:晨起吸收芬多精,步行緒ケ瀬の滝╱釜淵瀑布,一路設有熊鈴,邊搖邊走,是想以熊鈴喚醒冬眠的熊?還是擔心真的遇到熊?心中小劇場不斷切換著,來花卷溫泉一定要來感受一下。 2. 最會賺錢的亞洲球員:日薪613萬的大谷翔平母校〜花卷東高校(握手區因工事中,長長車龍靜靜等候放行,因為太長只好放...