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去哪玩

2021.01.29

【愛知縣蒲郡市】金黃色的酸甜誘惑,甜美好吃蒲郡橘

被太平洋及三河灣包圍的渥美半島上,因黑潮流經,讓當地的氣候格外溫暖宜人。穩定的天氣正適合栽種水果,其中又以蒲郡橘跟蒲郡溫室橘出名。蒲郡地方約從明治初年開始種植橘子,溫室橘則是從1973年開始,都有段不短的歷史,其中溫室橘子的產量更是日本第二多。 其實蒲郡橘是當地生產各種品種橘子的統稱,極佳的品質被冠上地產名牌,為當地人的自豪水果。其特徵是糖度極高的酸甜平衡滋味,4月上旬至9月下旬為溫室橘的產期,10月上旬至3月中旬為露天栽種橘子的採收期,一整年都能品嘗到蒲郡橘的美味。 ▲蒲郡橘個頭雖小,但皮薄果肉飽滿,非常啾西! 來到蒲郡市,推薦可到「蒲郡橘子園」一趟,這裡四季都能享受採果樂趣:1月至5月上旬有草莓、6月到9月有哈密瓜、6月中旬到9月中旬則是葡萄,壓軸的就是10月開始到12月下旬的蒲郡橘啦! ▲蒲郡橘子園外觀。 ▲園區內草莓採高架種植,輕鬆摘取吃到飽。 來蒲郡橘子園採橘子不需事前預約,園內吃到飽更沒有時間限制,更棒的是吃完還可以帶一袋約1公斤的橘子當作伴手禮,將這份美味延續到回家。這麼闊氣的摘水果,果然是不到產地無法享受的特權啊! ▲蒲郡橘子園地勢較高,採橘子外還能俯瞰蒲郡市的街景。 ▲黃澄澄的蒲郡橘結實圓潤,每顆看起來都超好吃。 ▲自己的喔咪呀給自己採,這樣一袋裝滿差不多就是1公斤喔~ 採完水果也別忘了到商店裡去逛逛,這裡販賣了各種水果加工而成的商品,當然占最多數的就是蒲郡橘系列,例如橘子年輪蛋糕、橘子焦糖爆米花、橘子果凍等,其他還有當地的土產名物等,想買伴手禮的話,這裡一定能挑到適合的。 ▲小孩子才做選擇,我們大人當然是買,都買,哪一次不掏錢的😂 ▲蒲郡橘子汁當然要喝一下,據傳喝一杯可以多活一歲😍 此外,園區內還能品嘗到附有蒲郡B級美食「GAMAGORI烏龍麵」的炊飯套餐,這款烏龍麵在數個全國鄉土烏龍麵大賽中獲獎,其美味的秘密就是大量使用當地盛產的海瓜子熬高湯,鮮美的湯頭可說是料理的靈魂!而炊飯中更是加入海瓜子、魩仔魚、章魚等海鮮,濃縮來自大海的鮮味。其他還有海鮮燒烤吃到飽等,可以隨自己喜歡來選擇。 ▲左上角為GAMAGORI烏龍麵,右上角則是充滿海鮮精華的炊飯。 心動了嗎?下一次來日本玩,一定要吃吃看台灣沒有的獨特甜美蒲郡橘! ◆看雪倫的體驗文章◆ |Data|蒲郡橘子園(蒲郡...

2021.01.28

「九州新幹線.長崎線」2022秋季開通,佐賀&長崎玩透透!

來日本旅遊想要縮短長程路段的移動時間,最佳選擇就是搭乘新幹線,不僅便利又省時。繼2011年縱貫九州南北的九州新幹線「鹿兒島線」通車後,接下來最令大家期待的就是將於2022年秋季通車,連接佐賀-長崎的「長崎線」,不但縮減了往返佐賀、長崎的交通時間,從博多至長崎的路程更縮短半小時,最快約1小時20分鐘即可抵達! ▲九州新幹線路線圖 By Hisagi - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5172686 長崎線路段的新幹線被命名為「海鷗號(かもめ)」,這也是從1961年起,連接福岡—佐賀—長崎的特急列車之名,為了感謝這台服務超過一甲子歲月的特急列車,因此長崎新幹線決定繼承海鷗號的名稱。列車型號則是採用2020年7月剛在東海道新幹線亮相的新型車款「N700S」,將其縮短為6節車廂,共有391個座位。全車座位皆有插座,旅途中也能隨時幫手機充電。 ▲九州新幹線長崎線列車「海鷗號」,最高時速可達260公里。 列車找來曾設計過九州豪華寢台列車「九州七星號」及九州新幹線「燕號」的知名設計師「水戶岡銳治」操刀,外觀以象徵新幹線與海鷗的白色,配上帶有JR九州企業色彩的紅色作為主色調,加上金色LOGO字樣,打造頂級列車的形象。 ▲指定席車廂以乾淨優雅的白色為主調,一排有四個寬敞座位。 ▲自由席車廂則配有黃色座椅,每排共有五個座位。 2022年秋季完工後,從福岡(博多)出發至長崎,可先搭乘JR特急「綠(みどり)」號至武雄溫泉站,再從武雄溫泉站換乘新幹線前往長崎。以後前往佐賀或長崎旅行就更加方便了!而隨著新幹線的開通,兩地會有什麼新的變化,要怎麼玩呢?快跟著大福一起往下看吧! ▲九州新幹線長崎線停靠站。 ▊佐賀篇 九州新幹線・長崎線預計停靠在佐賀縣武雄市的「武雄溫泉站」及嬉野市的「嬉野溫泉站」,這是日本全國新幹線站名中,第一次出現連續兩站站名都用「溫泉」命名,也將佐賀縣內兩大人氣溫泉勝地連結在一起,讓旅客能輕鬆享受雙溫泉巡禮。此外,過去造訪嬉野溫泉僅能利用公車,有了新幹線之後,就能更快速抵達! 為了因應開通後的觀光需求,武雄市已超前部屬,籌備多項便民的觀光新方案。在武雄溫泉站旅遊諮詢中心(武雄市観光案内所),就有提供行李寄放及市內住宿行李配送的服務,還能順道租借腳踏車,讓遊客能夠毫無負擔暢遊武雄溫泉樓門、武雄市圖書館、武雄神社等附近景點。 ▲距離武雄溫泉站約15分鐘腳程的武雄溫泉樓門 嬉野溫泉站預計在站前開發區打造農產品直銷所、遊客服務中心,及擁有足湯等設施的大型公園,讓旅客一下車便能感受到嬉野的獨特魅...

2021.01.26

《搭鐵道遊長野》時尚歐風VS自然靜謐 輕井澤兩款風情都迷人

從東京到輕井澤,搭上長野新幹線只要1個小時就可以抵達。位於長野縣右側門戶的輕井澤不但是日本人心目中的避暑勝地,更是公認的血拼天堂。其實除去繁華的一面,從輕井澤車站北口出去,有著熱鬧的商店街和美麗的自然景觀等,是在瘋狂敗家之餘讓人放鬆心情的好地方。 到了輕井澤站,先別急著到南口的Outlet大開殺戒,以免一整天都要提著大包小包累煞自己。首先搭上公車前往白絲瀑布觀光吧!這個瀑布水源來自淺間山的雨水,是經過六年歲月後才湧出地面形成的自然美景,從岩壁上噴洩而下水流,就有如數千條純白的細絲一般,因此博得白絲瀑布之美名。 ▲白絲瀑布寬約70公尺,因受到火山地熱影響,一年四季都不結冰。 白絲瀑布/白糸の滝 🏠長野県北佐久郡軽井沢町長倉 🚃JR輕井澤站北口公車站搭乘草輕交通公車約20分鐘,於「白糸の滝」站下車 觀賞完瀑布後搭上回程的公車,可中途在「三笠」站下車,去參觀一旁的舊三笠飯店*1。舊三笠飯店位於三笠通上,這條被蓊鬱森林包圍的道路兩旁藏了許多被綠蔭擋住的別墅。舊三笠飯店被登錄為重要文化財,是第一棟由日本人親手設計的純西洋式木造建築。 *1舊三笠飯店目前整修中,預計將於2024年6月重新開幕。 ▲搭乘當地公車玩輕井澤非常輕鬆。 ▲古色古香的舊三笠旅館是人氣拍照景點。 舊三笠飯店/旧三笠ホテル 🏠長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1339-342 🕒9:00-17:00(最後入館16:30) 目前整修中,重新營業時間請至官網再度確認 🚫每年年末及新年假期休館 🚃JR輕井澤站北口公車站搭乘草輕交通公車約10分鐘,於「三笠」站下車 搭乘公車在「舊輕井澤」站下車後就是著名的「舊輕井澤銀座通」,這裡有許多特色小店,逛上半天都不會累。街上有許多賣果醬的店,每家都可以試...

2021.01.22

雪國秋田瘋祭典全攻略

北國的秋田進入冬天之後,漸漸被白雪一層又一層覆蓋,在凍結的空氣中彷彿連時間也都停止了腳步。然而這看似萬物了無生氣的時節,其實熱鬧的雪國祭典才正要上演。快跟著大福的腳步一起來跑祭典吧~ ▌糖果祭/アメッコ市 糖果祭相傳從1588年左右傳承至今,是個已有430多年歷史的民俗活動。傳說以前曾經有白鬍子神仙下山到大館市買糖果,因此祭典中會有裝扮成白髭大神的遊行。另外大館市也為秋田犬的故鄉,所以也能看見超可愛的秋田犬遊行,而且在遊行結束後,還能和秋田犬們一起玩呢! 此外,街上有著綿延超過100間的糖果店等店家,據說只要在當天吃了糖就不會感冒,可以說是最受小朋友歡迎的人氣祭典難波萬了吧~ ▲來這兒可別忘了和白髭大神合照一張喔! ▲每年都會湧入約15萬人的遊客來這裡買糖果,街上可說是熱鬧滾滾。 🏠秋田縣大館市大町八公通(おおまちハチ公通り) 🕒每年2月的第2個週末 *2021年因疫情縮小活動規模 🚃活動期間可從JR大館站搭乘接駁巴士至會場 💰活動期間接駁巴士成人¥160/兒童¥80 🖥官方網站 ▌大日堂舞樂/大日堂舞楽 大日堂是距今約1300年前從大日靈貴神社流傳下來,日本現存最古老的傳統舞蹈,據說是養老年間,當地人向從京城被派遣來的樂人學習而來,並由大里、小豆澤、長嶺和谷內四個村落傳承。這些舞蹈也融入了當地的特色,並於2009年被登錄為世界無形財產。 ▲祭典是由多種舞樂組合而成,圖為五大尊舞。 🏠大日靈貴神社/鹿角市八幡平小豆沢 🕒每年1月2日8:00-中午左右 🚃JR八幡平站徒步約1分鐘 🖥官方網站 ▌上檜木內天燈祭/上桧木内の紙風船上げ 上檜木內天燈祭擁有100年以上的歷史,據說是江戶時代拜訪當地的天才科學家平賀源內利用熱氣球原理所發明的遊戲,並就此流傳下來成為每年都會舉辦的祭典。在3~8公尺左右巨大的天燈畫上武者繪、美人圖或是寫下願望,並將浸泡過燈油的布團點燃, 讓天燈在夜空中緩緩往上飄舞。Oversize的天燈和台灣常見的天燈震撼力完全不同,推薦有機會一定要到現場親自感受喔! ▲右邊是仿名浮世繪「寬政三美人」的天燈。 ▲在降雪的夜裡放天燈格外浪漫呢! 🏠紙風船広場/西木町上桧木内字大地田 🕒每年2月10日 *2021年因疫情停辦 🚃秋田內陸線「上檜木內站」...

2021.01.20

【長崎縣平戶市】吃頓滿漢全席~夢幻平戶和牛、媲美龍蝦的扇蝦,再用百年美味甜點結束這回合!

長崎縣平戶市位於九州西北邊角,過去最早開啟對西方國家貿易大門,因此城鎮風景融合了異國色彩,文化上也相當豐富多元。不過,平戶市的魅力可不僅限於此,對於老饕們來說,這裡更是美食的天堂! ▌夢幻平戶和牛 日本和牛在2017年9月開放進口後,在台灣也能品嘗到和牛的好滋味。然而部分產量稀少,家門不出的和牛,不親自飛一趟日本可就吃不到啦!根據文獻記載,平戶當地的放牧歷史可遠溯至1200年以前,自古就是知名的黑毛和牛產地。當地氣候舒適,海風吹拂的牧草含有豐富礦物質,因此可養育出肉質柔軟甘美、油脂入口即化的美味和牛,口感跟味道絕不輸給但馬牛或松阪牛等名牌牛呢!不過平戶牛一年僅生產約600頭,因此又被稱為夢幻和牛,想要品嘗其美味,就一定要來趟平戶之旅囉~ ▲放牧在開闊草原上的平戶牛,每頭都受到悉心照顧。 ▲平戶牛肉汁豐富、入口甘甜,是來當地才能吃到的名物。 ▌媲美龍蝦的扇蝦 扇蝦(ウチワエビ)的外型就像是一把蒲扇,有點奇異的外表早期不太為人接受,是漁夫間才知道的行家珍饈。其棲息區域位於日本海中部以南,尤其以九州的平戶、五島為主,加上產量稀少,出了這地區就不容易吃到。扇蝦的口感非常有彈性,被譽為跟龍蝦一樣甘甜,吃法也很多元,最推薦生吃、清蒸跟炭烤,或是煮成味噌湯等。每年冬季是主要捕撈季節,這時候來到平戶市就能大飽口福。 ▲新鮮的扇蝦最適合直接生吃,可以品嘗到最純粹的鮮甜滋味。 ▲冬季煮成扇蝦海鮮火鍋也是個好選擇。 ▌連皇帝都稱讚,超美味比目魚 比目魚又稱「皇帝魚」,故事來源有許多版本,但總脫不了皇帝對於其美味的讚賞,可說是好吃掛保證的鮮魚。台灣的比目魚多依賴進口,且皆是養殖,想吃到野生的比目魚可不簡單。但即使在日本,野生的比目魚也很稀少,而平戶市就是國內數一數二產量最多的地區,每年1月中旬到3月底就是品嘗比目魚最好的時節,肉質細緻、油脂豐富的比目魚,不管是生魚片、涮涮鍋都極為鮮美! ▲平戶稱體型壯碩的野生比目魚為「坐墊」,可見其肥美程度。 ▲肉質清甜的比目魚做成茶泡飯也是內行人必吃美味。 ▲在平戶可以吃到多種料理方式的比目魚,每種都各有千秋。 ▌穿越時空的百年洋菓子 最初與荷蘭等西方國家貿易交流的平戶,也是引進砂糖的起點,隨之而來的是異國甜點與傳統點心的文化衝擊,讓平戶成為日本首座西洋甜點之島。當時和洋折衷的嶄新甜點遍地開花盛況,從流傳下來的「百菓之圖」就可窺見一斑。 ▲百菓之圖中除了詳細繪製甜點外觀、斷面圖之外,還有附上詳細的做法。 百菓之圖裡頭選了100款江戶時期受到歐洲、東南亞等外國甜點影響,與日本和菓子融合出的全新「...