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關東 東京

2017.06.30

【在台日本人專訪】稱霸100家餐廳的美食家─安田夏樹vs.喜愛歷史的足球健將─貝田雅尭

住王子大飯店就會變王子嗎?答案當然是否定的,但肯定的是可以享受到高品質的服務!除了飯店之外,搭乘同集團的西武鐵道,可以到秩父春賞芝櫻、秋看紅葉,還有西武球場看棒球賽、野方商店街品嘗東京傳統美味等豐富景點。   ▲名古屋王子大飯店晴空塔將於10/2開幕。   今年包含東京、京都、清井澤等地,有多間王子大飯店改裝升級,10/2還有全新的「名古屋王子大飯店晴空塔」即將開幕,位於名古屋站距離僅一站的青波線笹島演奏廳站的樓上,31樓高不但能飽覽名古屋夜景,也可看到東海道新幹線、中央本線、名古屋鉄道的列車呢!   ▲西武鐵道株式會社外國旅客限定周遊券。   西武鐵道針對外國旅客限定的超值周遊券已於4月開始販售,還有與秩父鐵道合作的「通用周遊券」,可於池袋車站池袋西武遊客資訊中心、西武新宿車站特急券販賣處等4處購買。西武線一日周遊券為1000日圓/大人,西武+秩父通用一日周遊券1500日圓/大人。   ▲安田夏樹先生和貝田雅尭先生。   王子大飯店在台灣擁有3間飯店,並於2014年設立了台北分公司,大福家族其實與派駐來台的負責人安田夏樹先生私下也是好友,透過採訪發掘了許多有趣的故事,還有負責西武鐵道的貝田雅尭先生,就讓我們看~下~去~。   喜歡任職的公司,也熱愛自己的工作。   安田夏樹先生喜愛品嘗美食,貝田雅尭先生喜歡戶外運動,興趣南轅北轍的兩人卻相同有著為人著想的心。 安田先生受父母影響,做著想「讓人幸福」的工作─王子大飯店;貝田先生則是想為在地做些什麼,因而進入了西武鐵道。樂觀的兩人抱持著熱情,傳遞令旅客安心、溫暖的服務態度。   ★大福補充日本旅遊業小知識:王子大飯店隸屬於西武集團,在日本共有42家飯店,在海外也有7家,其中台灣就佔了3家呢!旗下包含西武鐵道、西武巴士、王子大飯店、橫濱八景島、旅遊及不動產事業等。   =======以下為安田夏樹先生專訪======== ▲安田夏樹先生。   食いしん坊(日文:愛吃鬼)制霸100家美食!   Q:請問來台灣多久了呢? 已經2年又9個月了,不知道什麼時候會輪調回去呢…(大福才剛來採訪,別走啊~)   Q:哇~將近3年!為何會進入王子大飯店工作呢? 當初就讀飯店專門學校(類似台灣的技職體系),曾在多家飯店打工實習,畢業後第一份工作是在琵琶湖大津王子大飯店。 6年多的時間做過客房清掃、預約訂房等第一線工作,之後才進入銷售及管理,成為台灣市場的負責人,後來就派到台灣來了。   Q:原來安田先生從鋪床開始就在王子大飯店工作啦! 是的~其實我已經在王子大飯店工作了21年(拿出榮譽員工獎狀✨)!! 印象最深刻的一件事是遇過訂房預約超量,處理的當下非常辛苦,但現在已經當成笑話在講。「不把失敗當成失敗,而是不要重蹈覆轍的經驗」這樣想也比較有趣嘛! ((大福悄悄話─我的老天鵝!這篇根本勵志文!))   Q:大福聽說安田先生超愛吃「北京烤鴨」!為什麼呢? 沒錯!在台灣已經吃過96家北京烤鴨了,今年將完成稱霸100家的目標! 在日本「北京烤鴨」算是高級料理,而且只吃外皮,在台灣相較而言沒這麼貴,不僅連皮帶肉吃,還有湯可以品嘗,跟日本很不一樣!   Q:除了北京烤鴨以外,還喜歡什麼美食呢? 涼麵、炒飯都很常吃!(拿出一本美食小冊子✨) 吃到好吃的店家,就會將店家名片收到小冊子裡,還會標記「居酒屋、うどん(烏龍麵)、なべ(火鍋)」,以及能不能用日文溝通等,是私人美食寶典。   ▲左:安田版美食小冊子。右:榮譽員工獎狀。   Q:來台灣將近3年,還有沒去過的地方嗎? 台灣本島已經玩透透了,但離島還沒去,唯一只去了蘭嶼,金門、澎湖都蠻想去的呢!   Q:個人最推薦的王子大飯店是哪一間呢? 函館大沼王子大飯店!因為早餐很好吃!(果然是愛吃鬼) 自助式早餐的種類十分豐富,不可錯過每天早上8點現烤出爐的麵包,非常鬆軟美味,還有函館名產花枝,北海道產的米、蔬菜、牛奶等,一邊吃美食一面欣賞大沼國定公園的美麗風景~。   Q:在台灣的期許或是想達成的目標? 除了讓更多人認識、住宿於王子大飯店,想做的事不只有銷售而已! 像是提供《綜藝玩很大》在輕井澤王子大飯店取景,結合電視節目來宣傳的方式,或是針對台灣推出「西武王子巨蛋看棒球」的特殊旅遊行程等。 自己最想做的事則是採用台灣人,台灣有很棒的人才,不僅語言方面可以講中文、英文、日文,做事也很有能力,目前已有15名正式員工在日本的王子大飯店就職,另外也提供台灣的學生實習機會等。 ((就說是一篇勵志文,都要感動落淚惹~))   =======以下為貝田雅尭先生專訪======== ▲貝田雅尭先生。   曾是「滿員電車」的推手!   Q:為何會到西武鐵道工作呢? 我是埼玉縣人,當初找工作時想要做對地方有幫助的工作,而西武鐵道就行駛於東京和埼玉縣,進入西武鐵道工作後,在「石神井公園站」當了車長及站長,印象最深刻就是上班時段的「滿員電車」,也就是幫忙推的那個人。(笑)   Q:以前就喜歡鐵道或旅遊嗎?有沒有來過台灣? 其實是因緣際會之下到西武鐵道工作的,旅遊的頻率沒有特別多,大概就跟大家一樣。 台灣是第一次來呢!現在剛滿3個月左右,預計會待上2年。   Q:在台灣吃的還習慣嗎?最喜歡的美食是? 台灣的食物都蠻好吃的,臭豆腐也沒問題,只是有的店好吃,有的還好。 最喜歡的是「番茄炒蛋」!(經典台灣家常菜~)   Q:那在台灣有去哪裡旅行嗎?假日都做些什麼呢? 特別喜歡歷史相關,像是日本的歷史、戰國武將等等,因此去了嘉義的故宮博物院。還去了九份、十分等景點,對日本人來說,可以進入鐵軌區拍照是很難得的經驗。 假日都在踢足球、學中文,大多都待在台北,但希望在台灣的期間,能夠將台灣各地好好地看過。   Q:最想推薦給台灣旅客的西武鐵道景點是? 從東京最繁榮的池袋,搭乘西武鐵道30~40分鐘就可以欣賞到田園風景,可以登山、賞花,還有能量景點等,在秩父還能吃到用天然冰製作的剉冰!在日本也僅有兩個地方吃得到喔!   關於王子大飯店和西武鐵道,大家有任何問題都可以詢問親切的兩位暖男,更多訊息歡迎點進以下連結,以及繼續鎖定「日本旅遊情報局2」!   ★王子大飯店台灣官網:http://www.princehotels.com/zh-tw/   ☆西武集團台灣官網:http://www.seibugroup.jp/zh-tw/

2017.06.28

東京100大人氣景點「TOKYO100」

東京都交通局和TripAdvisor共同舉辦的「TOKYO100」活動,去年4月開始接受網友票選,在日前公布結果後,6月21日也推出「TOKYO100」宣傳網頁,介紹世界各地網友口耳相傳的最佳100個人氣景點。 網站除了列出前100名景點外,還將這100處分為5大類,讓網友能夠輕鬆尋找到有興趣的景點,分別為「參加活動」、「文化接觸」、「感知歷史」、「大自然療癒」及「了解東京」。 ▲櫻花盛開之時的千鳥之淵。 猜猜看冠軍是誰? 答案不是台灣人熟知的任何一個景點,而是日本航空的工廠參觀體驗「JAL航空教室」!前10名中台灣遊客較耳熟能詳的則有亞軍的東京鐵塔、新宿御苑、明治神宮及千鳥之淵。 ▲夜間點燈的東京晴空塔。 其他經典景點如東京車站、吉卜力美術館、淺草寺、彩虹大橋、東京晴空塔、築地場外市場等,則各得到14、15、23、63、86、97名。相較如澀谷、原宿等傳統旅遊書推薦必去的景點則不見蹤影,有更多博物館、美術館等文化系或是可以參觀體驗的景點紛紛上榜,說是東京通的推薦秘藏景點,似乎可信度還滿高的呢~ 下次造訪東京,不妨參考看看這份「TOKYO100」清單,走出一趟不一樣的東京之旅吧! ■TOKYO100官網 延伸閱讀▶▶「偽‧上班族」1日體驗指南

2017.06.21

【在台日本人專訪】愛台灣的日本人─木下敏成 vs. 初訪台灣新鮮人─住谷友宏

大家知道如何輕鬆制霸東京晴空塔、淺草寺雷門、日光東照宮等必訪景點嗎?很多人第一次到日本旅遊就是去東京,但東京旅遊達人也可能不知道,這幾個景點搭乘東武鐵道就能輕鬆玩遍!   ▲東武淺草遊客中心。   想從淺草寺玩到日光去?   可以搭乘4/21開始運轉的新型特急列車Revety,從「東武晴空塔線淺草站」到「東武日光站」,車資為大人2,800日圓,車程約1小時55分鐘,列車内不僅有免費Wi-Fi,座位也都設有插座,查資訊、滑臉書都超方便! ■新型特急列車Revety車票:可於淺草站1樓賣票處的東武淺草遊客中心購入,有中文、英文等服務。   ▲日本國寶─日光東照宮陽明門。   世界遺産日光東照宮也是必訪景點,其建築精雕細琢,並使用豐富多彩的顏料,令人嘆為觀止。而被列入日本國寶的陽明門,經過長達4年的修復工程,終於在今年3月再次開放囉!   為了加深與台灣的合作,東武鐵道於去年10月在台北設立了第一個海外事務所,大福家族特別前往拜訪,與派駐來台的負責人木下敏成先生、住谷友宏先生聊聊來台趣事。   非旅遊本科,卻一頭栽進了旅遊業界。   木下敏成先生原本是農業學系,而住谷友宏先生則是哲學系,卻因緣際會的進入東武集團工作,更派駐到台灣,肩負宣傳的重責大任。   ★大福補充日本旅遊業小知識:東武集團是以東武鐵道為主的日本企業集團,鐵路網絡涵蓋東京、千葉、埼玉、枥木、群馬等一都四縣。是關東地區最大的私鐵公司,旗下包括百貨公司、飯店、遊樂園、動物園及巴士等。   =======以下為木下敏成先生專訪========   ▲木下敏成先生。   會說台語的日本人!   Q:請問有來過台灣嗎? 有的!之前為東京晴空塔的宣傳部長,因為出差的關係來過台灣10多次,還曾搭火車環島過!對於花蓮的瑞穗溫泉念念不忘~。   Q:在台灣環島也是搭火車,真的很喜歡火車呢! 其實並非特別喜歡(笑)。但在東武鐵道工作期間,也曾在淺草站、曳舟站任職過。   Q:木下先生會說中文和台語,是有特別學過嗎? 因為工作的關係,大約2年半的時間,一點一點學起來的。   Q:在台灣吃的還習慣嗎?最喜歡的美食是? 完全沒問題~覺得臭豆腐好吃!最喜歡芝麻球、紅豆湯、豆花等甜食點心,還有熱炒。 ((大福悄悄話─木下先生根本就是台灣人吧!))   Q:那來台灣應該是到處旅遊吧!週末休假時都做些什麼呢? 派駐在台灣,因為工作反而沒有時間玩(感嘆),大多在買東西、洗衣服、打掃中度過,還有補習學中文。   Q:最想推薦給台灣旅客的景點是? 好難的問題啊~~搭東武鐵道把整個東京玩遍了,想推薦的地方太多! 武藏丘陵森林公園為日本國立公園,非常寬廣,小學時每年遠足都會去,秋天真的非常漂亮,完全不輸昭和紀念公園呢!(這題想了6分多鐘)   Q:在台灣的期許或是想達成的目標? 喜歡大自然,想去最南端的鵝鑾鼻看看,聽說可以看到菲律賓呢! 工作上則希望能讓台灣人認識東武鐵道,也希望日本人更了解台灣,促進雙方交流,「明天會更好(用中文說)」!   =======以下為住谷友宏先生專訪======== ▲住谷友宏先生。   首次被派駐海外就是台灣!   Q:請問有來過台灣嗎? 第一次來台灣。以前雖然有出國旅遊過,但沒有來過台灣,派駐海外工作也是第一次。   Q:原來是第一次啊!會不會覺得不太習慣呢? 還好到處都有「漢字(中文字)」,所以容易融入,台灣給人一種不論是學生或是老人家都能來玩的安心感。   Q:在台灣吃的還習慣嗎?最喜歡的美食是? 還沒有嘗試過太多台灣食物,對於臭豆腐有點怕怕的… 但台北有很多日式拉麵或餐廳,特別推薦日本人開的「特濃屋」可以吃到正統日本口味。   Q:最想推薦給台灣旅客的景點是? 被稱為小江戶的川越! 從池袋僅30分鐘車程,可以一個人輕鬆小旅行,感受與東京不同的古代風情。   Q:在台灣的期許或是想達成的目標? 因為是第一次的海外工作,想要更深入了解台灣的工作環境還有文化!   大家逛旅展時,如果看到東武集團的攤位,可以大方的向兩位打招呼喔!他們也將熱情的為各位解說旅遊資訊,更多訊息歡迎搜尋東武集團官網,有繁體中文可選擇喔!   ★東武集團台灣官方FB:https://www.facebook.com/TOBUtaiwan/

2017.06.09

「偽‧上班族」1日體驗指南(中篇)

前情提要>>早起上班好累喔。 別讓上班在你傷口狂妄的灑鹽,一碰就痛,一想就悲,上一天班教人老了好幾十歲! 推薦▶▶厭世歌曲老師音樂請下~別在傷口灑鹽 所以一開始我們就來吃飯吧! 12:00 「1日偽上班族體驗」來到了中午,就讓美食來撫慰疲累的身心吧!許多餐廳在中午都會推出優惠的午間套餐,從米其林餐廳到路邊的小食堂,想要品嚐多種風格料理,或是吃巧吃飽就趁現在。 推薦▶▶米其林摘星☆ L'EMBELLIR(ランベリー)南青山 L'EMBELLIR由師承料理鐵人坂井宏行、連續8年榮獲米其林一星評鑑的主廚「岸本直人」所開設,就位在南青山的靜謐巷弄中。晚餐價格要1萬5千日圓(稅外),不過中餐只要6,500日圓(稅外)就能品嘗到!料理道道精緻,從前菜到甜點不論是外觀或口味,道道都令人驚嘆! *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*--*-*-* 15:00 下午是不是昏昏欲睡?稱職的上班族就是要外出偷個閒喝下午茶才對啊~(到底是哪來的偏差觀念!) 推薦▶▶先研究不傷氣氛再講求美味,一切以打卡能博得的讚數為指標?下面幾處千萬別錯過! ★銀座|GINZA SIX、東急PLAZA銀座都是翹班的好選擇。前者有抹茶控必訪名店「中村藤吉本店」的關東地區唯一分店。後者的「KIRIKO LOUNGE」挑高約27公尺,大片玻璃帷幕引進自然光線,喝起咖啡拍起照來都格外優雅。 ★自由之丘|喝咖啡吃甜食,怎麼可以不來自由之丘,保證讓甜點控吃到胃食道逆流!日本蒙布朗也起源於自由之丘的同名甜點店「Mont-Blanc」,傳承古老好味道到各種最新風味的創意甜點等,在這裡都能找到喔! ★中目黑|低調時尚的中目黑是近年來潮的代名詞,沒來過這裡喝杯咖啡打個卡,就是讓東京旅行少了點文青味兒。包括咖啡界的Apple「藍瓶咖啡」,這裡各種特色咖啡店林立,實在不推薦給有選擇困難症的你。 延伸閱讀▶▶「偽‧上班族」1日體驗指南(上篇) 「偽‧上班族」1日體驗指南(下篇)

2017.05.24

「偽‧上班族」1日體驗指南(上篇)

厭倦了觀光客路線的你,是不是也想深入體驗日本人的生活呢?大福首推潮男潮女一定要試試看「1日上班族人生」,自己彷彿化身日劇中的「沙拉立滿(Salaryman)」或是OL,肯定會成為日後津津樂道的旅行回憶之一喔! ★加分選項★男性宜穿黑色西裝配黑色皮鞋,女性著典雅套裝腳踩高跟鞋尤佳。行動可能不便、腳可能會很酸痛還起水泡,但與這次體驗的深入與否可是息息相關! 以下,請收起嘻笑,我們很嚴肅的行程開始了~ 7:00 還睡懶覺!快起來梳妝打扮,套高跟鞋或繫上領帶,又美又帥到讓人不要不要的出門吧!美好的一日就從早餐開始,千萬別PASS掉,讓彩色的一天變黑白。就在車站附近或站內的咖啡廳、餐廳等地享用早餐吧~ 推薦▶▶KOMEDA咖啡(コメダ珈琲店) KOMEDA咖啡來自名古屋,早上11:00前只要點一杯飲料,就能免費享用一份烤土司及水煮蛋的早餐組合,根本就是小資族+觀光客的省錢救星! *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*--*-*-* 8:00 用力擠上滿員電車,不僅是身上的西(ㄓˋ)裝(ㄈㄨˊ)與隔壁大叔們你儂我儂融為一色,也感受自己的體溫與四周不擠不相識的人們在摩擦之後漸漸生熱,彷彿彼此間的感情也加溫了呢!手不需要抓著吊環,彼此靠著即使連緊急煞車都不會跌倒,可說是互助互信的最高境界~誰說都市就是個冷漠的地方呢? 推薦▶▶東京METRO東西線(木場→門前仲町)7:50-8:50 混雜率200% ※滿員電車時間約為早上7點至9點左右,聰明的觀光客們,如果可以就盡量避開吧! *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*--*-*-* 9:00 「喔哩媽斯(降ります)!」想在滿員電車中順利下車,別忘了大喊這一句通關密語。千萬別傻傻地坐到目的地,一定要提早1~2站下車,邁開你的腳步開始大步奔跑吧~日劇怎麼教你的?想當上最佳男女主角,就是一個字「跑」啊!!!開始消化剛剛的早餐吧,不然你以為怎麼日本人都這麼瘦呢(大誤)。 推薦▶▶跑步歌曲老師音樂請下~伍佰「衝衝衝」 推薦▶▶東京都內人氣慢跑景點(3處就好,因為我不相信你會去跑) ★皇居|繞著皇居跑一圈剛好5公里,沿途不但風景優美,加上天皇加持,更有尊爵不凡之感。 ★代代木公園|位於澀谷附近,下一站不管是想要血拚或是搭車回飯店睡覺都很方便,進可攻退可守。 ★明治神宮外苑|秋季大推。還有什麼比在金黃色的銀杏林蔭下拍一張正裝揮汗跑步的打卡照要更假掰的呢? *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*--*-*-* 10:00 雖然是偽上班族,上班地點可不能馬虎。以下依行業別推薦上班場所,我們不是在開玩笑,當然要留下各種認真上班的假掰照! 推薦▶▶四大行業任君選擇,跳脫平日的枷鎖,選擇另一副枷鎖套上去(咦?),享受COSPLAY的樂趣吧! ★公職|東京都廳(新宿) 作為一名在此上班的公務員,看到如此壯觀的建築物,有沒有充滿榮譽感?充滿為市民服務的熱血感?有沒有?有沒有?沒有也沒關係,因為我們只是來體驗而已。 都廳45樓的展望廳免費開放,買杯咖啡假裝在天台討論市(ㄅㄚ)政(ㄍㄨㄚˋ)的公僕吧! ★媒體業|朝日電視台(六本木) / 富士電視台(台場) / TBS電視台(赤坂) / 日本電視台(汐留) / NHK(澀谷) 東京都內五大電視台都位於熱鬧的觀光勝地,電視台裡也有開放參觀的區域,用吉祥物、播放的卡通角色等裝飾,例如哆啦A夢、小丸子等,保證拍照拍到手軟。其中如NHK還有提供主播體驗等各種有趣活動,可讓一日上班族體驗的經驗更加昇華。 ★金融業|三井住友銀行日本橋支店 日本橋為東京的金融重鎮,不僅如此,這裡的建築多落成於20世紀初期,華麗典雅的大器風格,絕對能為體驗增添真實度。日本最知名的銀行員半澤直樹所任職的東京中...

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