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王子大飯店為日本西武集團的核心企業，在飯店及休閒產業占有重要的一席之地，在海內外擁有多達84間，且繼續擴張中的飯店之外，更有高爾夫球場、滑雪場、水族館等多樣化的休閒設施。為旅客們提供從住宿到娛樂的各種貼心服務。
2014年王子大飯店設立了台北分公司，大福家族這次也特別拜訪派駐來台將近9年的台北分公司總經理安田夏樹先生，詢問以他的視角，會推薦哪些王子大飯店給台灣人呢？
▲西武集團王子大飯店台北分公司總經理安田夏樹先生。
駐台9年安田推薦：建築大師經典飯店
安田 就我了解，台灣人很懂得欣賞美與藝術。很多人不太知道，也可能因為我們缺乏宣傳，其實在王子大飯店旗下有不少知名建築家設計的飯店，希望可以藉這個機會推廣這些經典飯店。
大福 中文官網上好像沒有太多訊息，有哪些飯店呢？
安田 像是「新高輪格蘭王子大飯店」、「箱根蘆之湖皇家王子大飯店」、「京都寶池皇家王子大飯店」、「伊豆長岡溫泉三養莊」是由村野藤吾設計的。還有丹下健三設計的「琵琶湖大津王子大飯店」和黑川紀章設計的「下田王子大飯店」。這些建築大師已經過世，有些飯店更是建在國家公園內，都是無法複製、無法取代的珍貴作品。希望除了建築物的獨特設計外，大家還能留意到大師們對細節的用心，像是樓梯弧度等等。
安田 另外，大磯王子大飯店打造的SPA&溫泉別館，也與多位藝術家合作，是在關東數一數二規模的SPA溫泉設施。在時髦舒適的環境，我想台灣人也可以嘗試在日本頗具人氣的「桑拿」（芬蘭語sauna，台灣譯作三溫暖或芬蘭浴）。
－－經典飯店看點實在太多，請看大福的重點整理！ －－
日本建築大師打造的王子大飯店
村野藤吾 TOGO MURANO 1891－1984
日本昭和時代代表建築大師，推動現代日本建築。
佐賀縣唐津市出生，成長於福岡縣北九州市，早稻田大學建築系畢業。是一位對周圍環境有強烈意識的建築師，風格立體獨特且重視對細部的雕琢。不同於戰後建築界盛行的理性主義和功能主義，作品呈現人文主義、以人為本的風格。
代表作有「日本生命日比谷大樓・日生劇場」、「大阪新歌舞伎座」、「東京新高輪格蘭王子大飯店」等。
東京・新高輪格蘭王子大飯店
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▲新高輪格蘭王子大飯店外觀。
由村野藤吾所設計的新高輪格蘭王子大飯店，在1982年4月25日以「新高輪王子大飯店」開幕。是以與世界級城市＂東京＂相稱為目標建成的都會飯店，除了提供住宿之外，也作為各種會議、宴會等大規模活動的舉辦場所。距離品川車站走路僅需5分鐘。
代表新高輪的大宴會廳「飛天」，面積約2000平方米，可容納2400人，挑高的曲線天花板高23公尺，懸掛四座華麗水晶吊燈，並鑲滿30萬片阿古屋貝殼。
▲大宴會廳「飛天」。
成人的社交場「ASAMA MAIN BAR」，隱藏在飯店大廳畫家小山敬三所繪的大壁畫「紅淺間」之後，沉穩莊嚴地空間保持開業時模樣，可以看到村野藤吾講究的素材與細節，以及他獨特的建築世界觀。而每間客房都有的半圓形陽台，不僅在市中心飯店少有，陽台上的做工細緻的雕刻也讓人感受到度假村般的寧靜氛圍。
▲客房半圓形陽台(左)，酒吧ASAMA MAIN BAR(右)。
◐新高輪格蘭王子大飯店中文官網◑
神奈川・箱根蘆之湖皇家王子大飯店
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▲箱根蘆之湖皇家王子大飯店。
箱根蘆之湖皇家王子大飯店（原箱根王子大飯店）建於1978年，位於富士箱根伊豆國立公園的蘆之湖東岸，是村野藤吾年過80之後的晚期作品之一。飯店位於國家公園內，自然是飯店最大的資源，據說村野先生利用逐漸向湖面傾斜的地形，以不砍伐樹木的方式設計，打造入口樓、大廳、會議廳和兩棟客房圓形建築，是一座與箱根蘆之湖融為一體的作品。
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▲螺旋樓梯(左)，飯店中庭(右)。
飯店大廳邊上的螺旋樓梯，優雅的曲線、窗戶的大小和位置、照明等細節都經過村野先生精心設計。中庭竹林庭園不只引進光線，更在洋風建築中融入日式風格。村野先生所設計的飯店，不僅建築物本身，門扉把手、照明甚至家具等也都經過他的設計。進到飯店可以發現不只大廳，餐廳裡的椅子也都是低矮的款式，這是為了讓天花板看起來更挑高寬敞。
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▲箱根蘆之湖王子大飯店餐廳。
◐箱根蘆之湖皇家王子大飯店中文官網◑
京都・京都寶池皇家王子大飯店
▲京都寶池皇家王子大飯店像座大人專屬的秘密基地。
1986年開業的京都寶池皇家王子大飯店是村野藤吾＂最晚年＂的作品，建築凝聚他的設計精隨，充滿優雅的曲線美，飯店與周遭美麗的自然融為一體，充滿成熟隱密的氛圍，可說是座大人專屬的秘密基地。
▲圓形的飯店庭院可以欣賞到四季花卉、感受自然氛圍。
京都市北部的「寶池(宝ヶ池)」是被清澈水源與豐富綠意環繞的風景勝地，借景比叡山，早在千年以前就是遠近馳名的京都人休養聖地。圓形的飯店庭院可以欣賞到四季花卉、感受寶池特有的自然氛圍。
◐京都寶池皇家王子大飯店中文官網◑
丹下健三 KENZO TANGE 1913－2005
日本經濟高度成長期代表建築師，世界級城市規劃大師。
出生於大阪府堺市，童年在上海、愛媛縣今治市度過，高中則在廣島就讀。畢業於東京大學建築系，短暫任職後繼續攻讀研究所，致力鑽研城市開發與建築。之後亦任教於東京大學。
丹下先生在二戰後的重大建設、復興計畫上扮演著國家建築師的重要角色，也曾參與中東、非洲、新加坡等世界各地的城市規劃，被譽為「世界的丹下」。為最早活耀於世界舞台的日本建築師。代表作有「廣島和平記念資料館・廣島和平紀念公園」、「國立代代木競技場」、「富士電視台總部大樓」等。
▲琵琶湖大津王子大飯店。
1989年竣工的
琵琶湖大津王子大飯店，建於琵琶湖畔的飯店，樓高38層，樓層形狀呈半圓形，180度弧形部分面向琵琶湖， 529間客房都可以看到琵琶湖景致。大樓外層為玻璃幕牆，雖然是1989年落成、距今30年的建築，但絲毫沒有年代感。
▲琵琶湖大津王子大飯店客房皆能望見湖景。
隨著樓層和房間角度的不同，所看見的琵琶湖模樣也隨之改變。例如低樓層感覺更接近湖面，高樓層則能眺望遠景，一側的房間能欣賞朝日，另一側則能飽覽黃昏湖景。
黑川紀章 KISHO KUROKAWA 1943－2007
建築家／思想家／政治家。
出生於愛知縣蟹江町。京都大學建築系畢業，其後進入東京大學研究所丹下健三的研究室，修得博士。26歲時的黑川先生與菊竹清訓、槇文彦等友人組織了「日本代謝派建築運動」在世界震撼亮相。主張從機械時代轉變成生命時代的改革，45年來提出共生、新陳代謝、循環、生態等概念。活動遍及全球20多個國家，更曾獲得「建築界諾貝爾獎」之稱的法國建築科學院金質獎章。
代表作有「中銀膠囊塔」、「福井縣立恐龍博物館」、「國立新美術館」等。另外他也著作等身，有多達100本書籍作品。
靜岡・下田王子大飯店
▲下田王子大飯店。
1973年竣工，位於靜岡縣下田市的
下田王子大飯店，呈現V型的飯店建築，讓客房和餐廳如雁行排列，展望一望無際的太平洋。
▲呈現V型的飯店建築(左)，海景大浴場(右)。
從大廳步行僅需約1分鐘就可以抵達白浜海岸最北端的「白浜中央海水浴場」，這裡擁有潔白的沙灘和清澈的海水。充滿大海色系的客房，還有能望見太平洋的落地窗。大浴場也設置海景大片玻璃窗。
神奈川・大磯王子大飯店
▲大磯王子大飯店SPA&溫泉別館。
▲長場雄所繪的「HOW TO ENJOY ONSEN」插畫。
更衣空間的牆上能看「HOW TO ENJOY ONSEN」插畫，是出自日本知名插畫家長場雄之手，招牌的簡單溫暖線條，向外國旅客傳遞在日本享受溫泉的禮儀&方法。
▲時髦的桑拿室(左)，無邊際泳池(右)。
「桑拿」在日本頗受歡迎，時髦舒適又充滿現代的裝潢設計，相信能讓平時沒有習慣去三溫暖的人也想嘗試。室內能享受露天溫泉、桑拿和按摩療程，室外則有與湘南海天融為一體的無邊際溫水泳池。
關於後疫情時代的王子大飯店
大福 想請問安田先生覺得王子大飯店在疫情前後有甚麼樣的差異嗎？
安田 其實不希望有差異呢！希望回到疫情前的水準啊！防疫的影響下，許多行業在作業程序上都朝向避免人與人之間接觸的方向發展，但我想在飯店業裡「服務」是不可或缺的。
尤其像王子大飯店定位為高檔飯店，許多客人為了享受而選擇入住我們的飯店，若是因為防疫或時代發展等原因，省去專人接待的服務對消費者來說是不公平的。當然可以發展像是全自動check-in的科技，但仍然必須保留專人接待的選項，讓付錢或想付錢的消費者能有選擇的空間。
▲安田先生駐台已長達近9年。
大福 身為消費者覺得很有同感，像是不是坐廉價航空，但需要自己使用機器報到的時候都會覺得少了點甚麼。
安田 服務雖然只是種無形的商品，只會留下回憶，但服務的有無就會形成差異。希望提供服務的企業和接受服務的顧客之間能達成共識。疫情或許也是讓雙方思考甚麼是必要服務的契機。
大福 期待未來去日本入住王子大飯店好好享受一番。
｜關於SEIBU PRINCE CLUB emi｜
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