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#牡蠣

2024.04.22

【宮城】南三陸海岸之旅PART I:311紀念館及周邊散步

宮城縣的南三陸町是2011年東日本大地震中災情慘重的受災區之一,經過十幾年來的復興已經恢復元氣,而且台灣對日本311震災提供了莫大的幫助,因此在這裡不僅能到處見到台日友好的象徵,當地居民也會特別熱情招待,讓台灣人感受到溫暖和友誼的力量,非常歡迎台灣的旅客前往旅遊! ▲南三陸町內的景色,無論是秋季或夏季,都呈現出迷人的美景。 圖:曾照晴/攝影 在南三陸各處可以見到悼念311的展示,需多人或許對311的印象只有「很嚴重的地震」而已,災害發生時隔著電視看新聞報導,沒有太鮮明的感觸,但實際來到這裡後會真正體會到在壓倒性的力量面前生命有多渺小。 ▲半山腰這邊的公路上記錄著海嘯曾經的高度。 圖:曾照晴/攝影 走在路上看見牌子標記當年的「海嘯高度」,親自走過去對比一下,真的會被震撼到,也能想像到當時不管走到哪裡都會被沖走!讓人意識到永遠不知道人生下一秒會發生什麼事🤯 ▲清晨的南三陸海景十分壯觀。 圖:曾照晴/攝影 ▌南三陸311紀念館 展示著與311有關的照片和資料,設有影音區,收集許多親身經歷過地震和復興時期的居民訪談影片,也有不少藝術家以南三陸為主題而創作的藝術作品,每一件作品都充滿著對這片土地的深深情感和敬意。 ▲南三陸311紀念館,同時也是BRT志津川站。 圖:写真AC/提供 除此之外,館方希望讓參觀遊客都有所收穫,因此開設了特別的學習方案。透過劇院的方式,引導觀眾思考生命的價值,學習意外來臨時該如何判斷、行動。 ▲從2樓的觀景台可以遠眺大海,同時眺望整個商店街和震災復興祈念公園 圖:曾照晴/攝影 另外,南三陸觀洋飯店為了不讓這段歷史被遺忘,會有工作人員在巴士上,一邊導覽街道、一邊述說那一天發生的故事。如果有機會的話,請一定要來這個堅強又美麗的城市看一看。 延伸閱讀:宮城縣南三陸海岸之旅PART II:曾是311臨時避難所的海景飯店 ▌南三陸SunSu...…

2023.12.11

《花咲線途中下車》北海道「厚岸美味總站」大啖超肥美牡蠣

▲「厚岸美味總站Conchiglie」是網羅以牡蠣為主題的複合式餐廳賣場,。 吃牡蠣的季節到了!日本的牡蠣又大顆又肥美,其中北海道的「厚岸牡蠣」更是美味掛保證的品牌牡蠣。從JR釧路站搭道東秘境列車「花咲線」,50分鐘內可抵達JR厚岸車站。以牡蠣出名的厚岸在車站旁就有家大型複合商場「厚岸美味總站Conchiglie」,網羅以牡蠣為主題的各式餐廳和賣場,從大名鼎鼎的厚岸威士忌系列、甜點到定食、生蠔大餐等,絕對讓你吃得過癮又划算! ▲「厚岸美味總站Conchiglie」戶外可眺望美麗的厚岸湖。 ▍厚岸車站徒步4分鐘,可欣賞厚岸湖 「厚岸美味總站Conchiglie」坐落於霧多布昆布森國家公園內,從JR厚岸車站走過一個粉紅色陸橋,再爬一小段樓梯,便會抵達。戶外可眺望美麗的厚岸湖,門口寫著大大的「牡蠣」兩字,強勢宣告這是一間以牡蠣為主題的商場。連續13年被日本旅遊平台票選為北海道道路休息站餐飲第一名,可見其食物美味之程度。 ▲「厚岸美味總站Conchiglie」連續13年被日本旅遊平台票選為北海道道路休息站餐飲第一名。 ▍一樓:伴手禮賣場&牡蠣咖啡 一樓有伴手禮賣場,店中跟牡蠣有關的周邊商品多不勝數,金字招牌的蠔油、牡蠣醬油、下酒菜醃漬牡蠣、以厚岸威士忌醃漬的酒漬牡蠣等,超級好買。 ▲金字招牌的蠔油(左)和下酒菜醃漬牡蠣是人氣商品。 一旁的牡蠣咖啡館提供生蠔、蒸牡蠣、炸牡蠣、牡蠣熱狗堡等輕食,不過最人氣的首推牡蠣君大判燒,有牡蠣精華的紅豆餡、奶油餡(各為150日圓),與奶油起士餡(180日圓)。還有厚岸威士忌霜淇淋,使用厚岸町生乳做成的霜淇淋附上厚岸威士忌小試管,滴上幾滴,酒香讓風味更提升,居然才500日圓,相當超值。 ▲厚岸威士忌霜淇淋(左)和牡蠣君大判燒。 ▍二樓:魚介市場&炭燒炙屋 想吃燒烤海鮮的話,二樓設有大型水槽的魚介市集,可在此選購喜愛的海味。付300日圓便可直接到炭燒炙屋自己動手燒烤。推薦一定要買寫明厚岸產的牡蠣,最受歡迎是一桶10個1500日幣的牡蠣桶,也能搭配蔬菜肉品一起BBQ!另外,綜合海鮮桶中有L尺寸的厚岸牡蠣5顆、蛤蠣6顆、扇貝和北寄貝各一個,才2200日圓! ▲在魚介市場選購喜愛的海味,付300日圓便可直接到炭燒炙屋自己動手燒烤。。 ▍二樓:生蠔吧Pitresk 在地產的厚岸威士忌在這幾年人氣沸騰,因產量極少就算來到厚岸也買不到,只能進餐廳點餐享用。二樓的生蠔吧提供全系列品飲,搭配現開生蠔可說是完美滋味。推薦可點:厚岸威士忌生牡蠣套餐組合,依照挑選的威士忌不同,價格約在1500至2300日圓間(「牡蠣の子守唄」為1500日圓、24節氣系列為1800至2300日圓上下)。 ▲厚岸威士忌生牡蠣套餐組合,異常美味! ▍二樓:ESCAL餐廳 想吃飯麵,這間定食屋有超多選擇: ▲牡蠣全餐御膳2800日圓(含生蠔、炸牡蠣、烤牡蠣、花蛤味噌湯、醬菜) ▲牡蠣豬肉合戰丼 1800日圓(豬肉6片、炸牡蠣3顆) ▲海和丘的拼盤套餐1980日圓(含烤牛肉、炸牡蠣2顆、漢堡肉排) 《厚岸美味總站Conchiglie》 ・交通:搭花咲線在JR厚岸車站下車徒步約4分就到 ・官網(僅日文): http://www.conchiglie.net/ …

2022.12.20

長崎獨有冬魅力!必訪3大異國風彩燈&必吃4大美味海鮮

長崎最大的特色就是作為與海外國家交易的首衝之地,也同時傳入了各國文化,與日本本身文化交融後,激盪出更豐富的色彩。就連冬季造訪日本時必看的彩燈活動,在長崎也能體驗到異國風情濃厚的彩燈裝飾呢!另外,三面環海的長崎當然少不了美味海鮮,冬季必吃的各種海之幸一起介紹給大家! ■睽違三年!「2023長崎燈會」再度隆重登場 揮別疫情,2023年長崎燈會將於1月22日至2月5日舉辦。起源於新地中華街的長崎燈會是當地冬季最盛大的祭典,更曾吸引超過百萬觀光客前來參加。燈會期間,各個會場會裝飾上多達約1萬5千個色彩鮮豔的燈籠以及各種造型花燈。 ▲長崎燈會裡的各種花燈。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 想看大型花燈以及生肖花燈,就來湊公園,活動的點燈儀式也在此舉辦;適合親子同遊的動物造型花燈區則位於中央公園會場。而傳統圓形燈籠也有不同看點!新地中華街上頭是一整排的大紅燈籠;中華街北門外的銅座川上則是粉色浪漫的燈籠;而經典景點眼鏡橋上頭則是掛著一串串如滿月的黃澄澄燈籠。 ▲眼鏡橋上的滿月燈籠裝飾。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 ▲銅座川上裝飾著粉色燈籠,增添浪漫氣氛。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 ■歐風溫泉街上的浪漫彩燈 「雲仙霧冰點燈節」 雲仙因地勢較高,在過去的明治至昭和時代初期,是外國人喜愛的避暑勝地,因此有別於傳統的和風溫泉街,雲仙溫泉街上充滿了各種復古西洋風情建築。高聳的地形也帶了冬日限定的美景「霧冰」,凝結在樹枝上的冰雪結晶是當地高山上難得一見的絕美風景。 ▲雲仙霧冰的絕美風景。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 每年2月在雲仙溫泉鄉舉辦的雲仙霧冰點燈節就是以霧冰為主題的點燈活動,今年於2月4日至25日間舉辦。除了夜晚的溫泉街上會點燈之外,活動期間的每周六晚間9點還會施放煙火。在滿天星斗與璀璨花火包圍下,泡著暖呼呼的露天溫泉,可說是極致的享受。 ▲雲仙霧冰點燈節期間,每周六晚上都能欣賞到煙火秀。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 ■不用任意門也能一秒到歐洲!豪斯登堡「白銀世界」 提到彩燈,就不能漏掉至今已蟬連日本全國彩燈排行榜綜合娛樂部門10年冠軍的霸主「豪斯登堡」!不僅限於冬季,一年四季皆有不同主題,令人能時刻享受彩燈的美景。冬天限定的「白銀世界」更是瞬間將遊客帶往積雪的歐洲城鎮中,彷彿從空中流洩而下的絕美動感極光彩燈秀也是必拍景點之一。豪斯登堡的彩燈活動期間較長,即日起至2023年2月24日,造訪長崎時千萬別錯過! ▲在銀白色的彩燈的妝點下,豪斯登堡園區彷彿降下一層瑞雪。 圖片提供:豪斯登堡 此外,園內還有12月甫落成、日本首座三層樓高天空旋轉木馬,高度達15公尺!可以選擇自己喜歡的樓層及駿馬或馬車等,享受居高臨下的歐洲城鎮風景。 ▲日本第一座三層樓高的「天空旋轉木馬」誕生! 圖片提供:豪斯登堡 ■黑鮪魚(新上五島町) 長崎縣養殖黑鮪魚的生產量高居日本第一,其中新上五島町的海水環境特別適合黑鮪魚生長,更因峽灣地形海流速度快,在此養育的黑鮪魚肉質格外緊實。另外,產地優勢便是能品嘗到未經冷凍的極新鮮黑鮪魚,可說是老饕們必訪的鮪魚聖地。 ▲來到新上五島町能品嘗到最新鮮的黑鮪魚滋味。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 ■牡蠣(佐世保市、諫早市) 島嶼密度日本第一的九十九島特別適合牡蠣的養殖,充分吸收來自大地養分的「九十九島牡蠣」,尺寸雖小,但口味濃厚而受到好評。而諫早市小長井町的「小長井牡蠣」,則是由有明海營養豐富的海水所養殖,體型大顆飽滿,燒烤過也不會縮小。 ▲九十九島牡蠣雖然較小顆,但鮮味濃厚。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 ▲小長井牡蠣甘甜肥美,是秋冬不能錯過的鮮味。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 ■野生比目魚(平戶市) 比目魚肉質細緻、油脂豐富,加上產量稀少,在日本料理中也屬於高級食材。而平戶市的野生比目魚產量可是數一數二,每年產季的1~3月會在舉辦「平戶比目魚祭」,在市內可品嘗到生魚片、涮涮鍋等多樣料理手法。 ▲平戶野生比目魚做成各種料理都十分美味。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 ■野生褐石斑魚(平戶市) 肉質有彈性,富含膠原蛋白的「褐石斑魚」,因野生的漁獲量不多,是稀有的高級魚。野生褐石斑魚的產地平戶市在每年11~1月會舉辦「平戶野生褐石斑魚火鍋祭」,遊客能在市內的餐廳、旅館等,用產地特有的划算價格品嚐! ▲天冷時來一鍋野生褐石斑魚鍋,養顏又暖胃! 圖片提供:長崎縣觀光連盟 |延伸閱讀|長崎旅行系列 …

2021.11.04

恐龍化石的寶庫!長崎市全新恐龍博物館開幕,周邊順遊超充實

▲長崎市恐龍博物館外觀。 圖片提供:長崎市恐龍博物館。 「長崎市恐龍博物館」於10月29日落成,為日本第三座恐龍博物館,地點位於野母崎地區,是繼福井、熊本之後,最具規模的恐龍博物館。館內以在長崎發現、生存的恐龍為主題展開,各種壯觀的標本、擬真的機器恐龍等,帶給遊客震撼的體驗。博物館與周邊景點合稱為「長崎野母崎恐龍公園」,一同順遊行程更加充實。 ▲世界最大的霸王龍全身骨骼複製品,高度達13公尺。 圖片提供:長崎市恐龍博物館 長崎半島西海岸的岩層包含有8,100萬年前恐龍生存時代的「三瀨層」地層,在2010年發掘到首塊恐龍化石以來,至今已發現1,300塊以上,是日本國內屈指可數的化石產地。當中最受人注目的是推估身長9公尺以上,日本最大級的鴨嘴龍肩胛骨化石。而在野母崎地區發掘到的化石數量最為豐富,因此恐龍博物館便在此地落成。 ▲館內的常設展示室。 圖片提供:長崎市恐龍博物館 「長崎市恐龍博物館」占地約4,400平方公尺,光是常設展示室,就有約180件標本。館內不只有日本國內首度發現的大型暴龍牙齒等長崎在地化石,也設有體驗區,可用手觸摸真正的三角龍角等。特別的是,這裡還有世界最大的霸王龍全身骨骼複製品,全長約13公尺,全世界只在長崎看得到!另一個參觀亮點則是約5.7公尺長、2.6公尺高的機器暴龍,逼真地重現了羽毛、鱗甲,還會擺動身體發出嘶吼聲,活靈活現的樣貌彷彿來到侏儸紀公園。 ▲館內亮點之一的機器暴龍。 圖片提供:長崎市恐龍博物館 恐龍博物館外的兒童廣場設置了恐龍與化石元素的各類型遊樂設施,免費供大人小孩拍照玩耍。一旁的水仙之丘公園,春天有櫻花、夏天有繡球花,冬季還有千萬株水仙花盛開的美景,且能遠眺軍艦島,風景十分壯麗。想更了解世界遺產軍艦島,則可來軍艦島資料館了解過去歷史,再搭上遊覽船登島親眼體驗其風情。 ▲從水仙之丘公園能遠眺到軍艦島。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 另外,野母崎地區也是日本數一數二的伊勢龍蝦漁場,每年8、9月當地會舉辦伊勢龍蝦祭,吸引大批饕客前來品嘗肉質Q彈、味道濃厚的龍蝦料理,喜歡吃海鮮的人千萬別錯過!玩累了則可入住5月開幕的飯店「Nomon長崎」,全館皆為可看見軍艦島的海景房,還有日本罕見的高濃度碳酸泉溫泉,能夠洗去旅途的疲憊。 ▲野母崎伊勢龍蝦祭中,可以品嘗到各種鮮美的龍蝦料理。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 ▊長崎市恐龍博物館 🕒9:00-17:00 ⛔每周一公休(逢假日照常開放)、12/31~1/1 💰500日圓;國中小學生及3歲以上幼兒200日圓 ※企畫展與特別展需另外再支付參觀費。 🏠長崎県長崎市野母町568-1 【來長崎吃什麼?】 諫早市|小長井烤牡蠣(11月~3月) 長崎除了九十九島牡蠣之外,有明海沿岸的諫早市小長井町也以肥美的牡蠣著名。Q彈飽滿的小長井牡蠣,幾乎顆顆都有手掌般的大小,送入口中鮮味四溢,加上檸檬味道更加清爽!由於牡蠣都有經過滅菌處理,不論是燒烤或生吃都很適合。 每年一到牡蠣季,國道207號線兩旁會開設成列的牡蠣小屋,只要挑好牡蠣跟其他食材,就可前往烤台大快朵頤。 ▲小長井牡蠣甘甜肥美,是秋季不能錯過的鮮味。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 平戶市|平戶天然石斑魚鍋節(2021/11/1~2022/1/31) 褐石斑魚因漁獲量少,一般只在高級餐廳吃得到,而這種高價魚種的名產地就位在長崎縣北方的平戶市。冬季是石斑魚油脂最為豐富美味的時節,平戶市每年11月都會舉行「平戶天然石斑魚鍋節」,活動期間在市內餐廳或旅館都能享用高CP值的石斑魚料理。肉質細嫩的石斑魚片不論料理成生魚片或燒烤都適合,放入鍋內烹煮,滿滿的膠原蛋白既美味又能養顏美容! ▲平戶天然石斑魚鍋節中能品嘗到多種石斑魚料理,當中最推薦煮成火鍋。 圖片提供:長崎縣觀光連盟 |延伸閱讀|長崎旅行系列 …

2021.02.26

【部長大福回日本EP11】探訪被鷹架包圍的廣島世界遺產&山口錦帶橋

▊走訪廣島,碰上平和公園、宮島整修期 一早出發先到廣島平和公園。在公園裡漫步須臾後走近原爆圓頂館,沒想到觸目入眼的卻是被鷹架圍繞的「世界遺產」。 原來原爆圓頂館正在進行「第五次」保存工事(預定2020/6/29~2021/3/10),雖無敗興而歸之感,但多少還是帶著有點失望的心情離開。 ▲被鷹架圍繞的原爆圓頂館,預計在3/10才會再次和大家見面。 接著到了宮島口坐上渡輪航向「嚴島」,在駛近時習慣性會將鏡頭移向海上大鳥居。 可是此次卻不見朱紅鳥居,納入鏡頭的是被鷹架圍繞的建築物!難不成與廣島原爆圓頂館一樣在進行修復工程嗎? ▲海上大鳥居目前也在進行修復工程,預計完工日尚未確定。 查了「嚴島神社官網」,才知大鳥居及社殿、東迴廊、五重塔等修復工程,早在2019年6月17日開始陸續進行。 除大鳥居的完工日期遙遙無期、未能確定外,其餘的工程大致都有定案。 下次如要造訪宮島、嚴島神社之時,切記事先查詢上記網址,勿蹈我之覆輒噢! ▲部長大福下船啦!久違又來到宮島、嚴島神社走走。 踏出渡輪大樓後,沿著岸邊步道朝「嚴島神社」方向走去之時,有點心虛的向老婆說明海上大鳥居正在修復的狀況。 本以為會有怨尤之聲,卻聽老婆回答「雖然有點失望,無緣見原爆圓頂館與海上大鳥居的正常景觀,但換個角度可以看到平常看不到的景象倒也不錯!」哈哈!謝謝老婆的神回! ▲令人懷念的嚴島神社參拜入口。 ▲邁入神社後,雖見東迴廊因修復工程被大型塑膠布及鷹架包覆,其餘的社殿、迴廊建築大致與之前相同。 參覽之時適逢退潮,環繞神社的水位幾乎已近地面,這正是嚴島神社景觀變化的特點,隨著時間潮位的高低顯現不同的樣...…